夏休み 4日目 その2

新鮮なレバーを買ってきたのでレバーの竜田揚げを作ります。011.gif

準備する物

・レバー
・牛乳
・焼肉のタレ
・ニンニク
・生姜
・片栗粉

1、レバーの臭みを取るために牛乳で揉み洗いします。 (イチゴミルクに見えますので飲まないように)

a0315448_7143227.jpg


2、 揉み洗いしたら水洗いして水気を拭き取ります。

3、 焼肉のタレ、ニンニク、生姜をボールのレバーにぶっかける。 (普通なら30分以上放置ですが、自分は握力全開で強制染み込み作戦、3分あれば肉の芯までタレが染み込みます。)

a0315448_71459.jpg


4、 片栗粉を付けて油で揚げれば完了!

a0315448_82346100.jpg


晩酌にピッタリのおつまみになしました。

鉄分たっぷりなので女性に食べてもらいたいのですが……007.gif

好きな人だけたべればよしっ!

またねー!

071.gif
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by 1743742 | 2014-08-13 07:04 | Comments(0)


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